Fisken Kridthøj

EKSEMPLER på fiskepakker

 

Følgende er EKSEMPLER på Fiskepakker. Det er altid udbud og sæson, der afgør indholdet af ugens pakke. 

 

  1. Torskefilet i hummer glace m. dild + kålrabimos med glaseret rødløg og timian + ærtesalat m. romaine salat, syltede porrer, mynte og sort peber
     
     
  2. Indbagt mørksej i butterdej m. soufflefars af laks + hvedekerner med safran, oliven, kapers, peber og rødløg + citronmarineret fennikel m. blomkål, æble og lyse rosiner
     
     
  3. Laks på spinat m. ristede æbler med julienne af citron og snittede forårsløg + kartoffelmos med parmasan, salvie pesto og sød chili + hakket blomkål i citronolie, cherrytomater og rødløg
Fisken Kridthøj - Kridthøjvej 6 - 8270 Højbjerg - tlf: 86166266 - e-mail: info@fiskenkridthoej.dk
Se Fødevarestyrelsens Smiley-rapporter