EKSEMPLER på fiskepakker
Følgende er EKSEMPLER på Fiskepakker. Det er altid udbud og sæson, der afgør indholdet af ugens pakke.
- Torskefilet i hummer glace m. dild + kålrabimos med glaseret rødløg og timian + ærtesalat m. romaine salat, syltede porrer, mynte og sort peber
- Indbagt mørksej i butterdej m. soufflefars af laks + hvedekerner med safran, oliven, kapers, peber og rødløg + citronmarineret fennikel m. blomkål, æble og lyse rosiner
- Laks på spinat m. ristede æbler med julienne af citron og snittede forårsløg + kartoffelmos med parmasan, salvie pesto og sød chili + hakket blomkål i citronolie, cherrytomater og rødløg

